massa chinesa com cogumelos e peru

Cogumelos

Bifes de peru

Pimento vermelho e verde

Molho soja

Noodles

cebola

Corte os bifes de peru em tirinhas e tempere com shoyu duas horas antes ou de um dia para o outro.

Prepare a massa aparte.

 No wook deite um pouco de óleo de sésamo e frite as tiras de peru, retire e reserve, no mesmo wook sem lavar, coloque os pimentos cortados em tiras e a cebola ou outros legumes isso é a gosto, deixe fritar até verificar que a cebola fica translucida, junte a massa e o peru e depois os cogumelos, caso verifique que esteja a ficar seco coloque molho de soja e caldo de galinha. Coloquei também  no final uns camarões para efeitar