Taça doce

Bom este doce foi um invento, para não desperdiçar nada

Tinha o resto de um bolo e bolachas em casa, por isso resolvi usar, como o bolo estava seco passei por café e coloquei no fundo como primeira camada.
A minha primeira camada de creme levou um pacote de natas com  iogurte grego, bate-se as natas coloca-se um pouco de açucar e junta-se o iogurte, ai vai depender do gosto o meu teve ainda sumo de limao porque o meu irmao adora o sabor, podem colocar chocolate.
Depois de ter colocado o creme coloquei a camada de bolachas demolhadas também em café e ai usei creme tiramisú, mas mudei a receita :) coloquei:

200ml iogurte grego ( balde do lidl)

200g mascarpone

3 ovos grandes

100g Açúcar

um pouco de rum ou vinho do Porto

Mistura-se tudo e coloca-sesobre as bolachas se sobrar creme faça camadas.

Para decorar coloquei com pepitas de chocolates e Brigadeiros fiz para experimentar como achei demasiado doces usei para decorar :)

Cheesecake de oreo

Foi facil mas as fotos sao um desastre :)

Ingredientes:

    2 pacotes de bolachas oreo
    100g de manteiga derretida
    400mL de natas
    400g  de iogurte grego (compro os baldes do lidl saem mais em conta)
    6 folhas de gelatina




Preparação:
Divida as bolachas ao meio e retire o creme para um recipiente e coloque a parte escura da bolacha para outro. Depois de retirado o creme de todas as bolachas rale-as e reserve.

 A 3/4 da bolacha ralada junte a manteiga e misture tudo. Espalhe em toda a base de uma forma de aro amovível e leve ao frigorífico por 30 minutos.

 Entretanto coloque as folhas de gelatina em água fria para hidratarem por cerca de 3 minutos. Leve 2 colheres de natas ao lume e quando estiverem quentes, junte as folhas de gelatina e mexa bem até estas se dissolverem. Bata as restantes natas até ficarem fofas.

Ao creme das bolachas junte o iogurte e bata até obter um creme bem homogéneo, juntando depois às natas batidas, assim como a gelatina dissolvida e 3 colheres de sopa da bolacha ralada mexendo tudo muito bem.Verta o preparado sobre a base de bolacha e leve novamente ao frigorífico de um dia para o outro.

 Antes de servir desenforme e polvilhe toda a superfície com a restante bolacha ralada

Bolo pudim

Bom, foi um desastre total
Erros
Desenformei cedo demais :(

Receita
Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
 Duas vezes a mesma medida de leite
A mesma medida de farinha de trigo
 ½ xícara de açúcar
 4 colheres de margarina(sopa)
3 ovos

Modo de preparo:
Junte os ovos com o açucar e depois os restantes ingredientes e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma com oco no meio e leve para assar em forno quente até dourar.
 Desenformar frio e colocar no frigorifico.

Semifrio de leite condensado

Base
bolachas
manteiga

Recheio
4 folhas de gelatina
 um pouco de leite
 1 embalagem de leite condensado cozido
2 pacotes de natas ou  um de natas e outro de iogurte grego

Cobertura
Doce de Leite ou Chocolate ou Caramelo como foi o caso

Preparação:
  Triture os biscoitos no liqüidificador e coloque em uma vasilha. Junte a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até ligar.

Forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda para tortas com aro removível .

  Coloque a gelatina de molho em agua fria durante 2 a 3 minutos.

Leve a gelatina ao fogo em um  pouco de leite baixo até dissolver, sem deixar ferver. Bata as natas ate ficarem fofas e depois deite o leite condensado por fim a gelatinha dissolvida no leite.

Despeje na fôrma sobre a massa, alise e leve para gelar por no mínimo 6 horas ou
até firmar.Tire e coloque a cobertura que achar melhor.Volte ao refrigerador por
30 minutos, e servir.