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segunda-feira, 11 de novembro de 2013

Bolo pudim ( chocolate)











- 150g manteiga
- 1 chávena de chá de açúcar
- 7 ovos
- 1 1/2 chávena de farinha
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite
- 1/2 chávena de chocolate em pó
- 1 colher de sopa rasa de fermento
- 1/2 meia chávena de leite
- 2 gotas de extracto de baunilha
- caramelo q.b.


Barrar uma forma redonda s/ buraco com caramelo.Como podem ver pelo meu coloquei demasiado dai ter saido assim :(

Para o bolo:
Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um creme. Acrecentar os 3 ovos inteiros um a um. Juntar a farinha, o chocolate, o fermento e posteriormente o leite. Bater bem e verter na forma

Para o pudim:
Bater o leite condensado com o  leite ( usar a lata como medida encher duas vezes cheia de leite ). Juntar os 4 ovos e as gotas de baunilha. Envolver bem e colocar na forma sobre o preparado anterior. Levar ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora.

Desenformar depois de frio.

quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Pudim flan












Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 lata pequena de leite condensado (370 gr.)
- duas medidas da lata de leite condensado de  Leite normal
- De 2 a 3 colheres de açúcar
- caramelo


Antes de começar,  pré-aquecer o forno a 150-170 graus.

Em uma tigela, acrescente os 4 ovos e bata ligeiramente. Adicione o leite condensado e, em seguida, encha a lata de leite condensado com o leite normal , adicione à mistura, e repita novamente este passo e adicione a segunda lata de leite á mistura.
Adicione o açúcar e bata a mistura até que não fique nenhum vestígio .
O próximo passo é forrar uma forma com caramelo ambas as paredes e no fundo. Uma vez feito isso, irá preencher a mesma com a mistura de pudim e vamos colocá-lo no forno em banho-maria por 60 minutos.

É facil e sabe bem

quarta-feira, 26 de junho de 2013

Bolo pudim

Bom, foi um desastre total
Erros
Desenformei cedo demais :(

Receita
Ingredientes:
 1 lata de leite condensado
 Duas vezes a mesma medida de leite
A mesma medida de farinha de trigo
 ½ xícara de açúcar
 4 colheres de margarina(sopa)
3 ovos

Modo de preparo:
Junte os ovos com o açucar e depois os restantes ingredientes e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
Unte uma forma com oco no meio e leve para assar em forno quente até dourar.
 Desenformar frio e colocar no frigorifico.