Comprei esta forma, por isso resolvi testar com receio que desse errado, mas não saiu mal....
4 ovos;
2 xícaras de chá de açúcar;
2 xícaras de chá de trigo;
1 xícara de chá de fubá;
3 colheres de sopa de manteiga;
1 xícara de chá de leite;
4 colheres de chá de fermento.
Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo.
Acrescente aos poucos os outros ingredientes e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Numa panela coloque açucar e agua ate dissolver, junte rum ou outro licor.
Retire o bolo ainda quente do forno pique com um palito e deite a calda do açucar com o rum deixe arrefecer um pouco e desenforme e deite de novo a calda.
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