Rolo de carne

Bom esse rolo é o favorito do meu irmão, por causa do queijo. As fotos não ficaram bem mas, quem acompanha o blog, sabe que sou uma desgraça a tirar fotos.

Rolo de carne
carne picada
fiambre
queijo
cebolas
alho
massa folhada
pão ralado


Bom coloca-se o pão ralado com picante liquido durante 20 minutos para absorver e dar gosto, pica-se a cebola e o alho  mistura-se tudo na carne picada e tempera-se a gosto ( algumas pessoas colocam um ovo mas eu não gosto).
Coloca-se numa forma de bolo Ingles forrada com papel vegetal ou papel de aluminio primeiro uma camada de carne depois o queijo enrolado no fiambre e no final  cobre-se com o resto da carne, coloca-se assar.
Depois de assado deixa-se esfriar e retira-se da forma, embrulha-se o rolo de carne na massa folhada depois coloque de novo na forma e leve ao forno.