domingo, 25 de agosto de 2013

Cheesecake brownies













Adorei esta receita, foi a primeira vez que fiz e vou repetir:)

125 gr Manteiga
125g escuro o chocolate picado
200g de açúcar mascavo
3 ovos ligeiramente batidos
50g de farinha de trigo, peneirada
Pó de cacau 50g
0,25 colher de chá de fermento em pó
200g de queijo creme eu uso do lidl magro
Açúcar refinado 50g

 Misture a manteiga, o chocolate e o açúcar mascavo numa panela média e mexa em fogo médio até que o chocolate  e a manteiga terem derretido atenção para nao queimar e ficar com aquele brilho do chocolate. Retire do fogo e misture os ovos.
 Adicione a farinha, cacau e fermento em pó e mexa até misturar bem. Despeje em uma untada e forrada 18 centímetros por 28 centímetros de lata retangular.
 Bata o queijo macio e açúcar refinado até ficar homogêneo e cremoso. Colher aleatoriamente sobre a mistura de chocolate e mexa com a ponta de uma faca. Asse em forno a 180 º C / gás marca 4 por 35 a 40 minutos, ou até estar cozido. Deixe esfriar antes de cortar.

Desculpem as fotos mas, sou pessima :(


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